TAIS – Resultados de Laboratorio de Composta
Trito Agro-Industrial Services (TAIS) produce composta de alta calidad para uso agrícola y de jardinería a partir de desperdicios de alimentos recolectados de hogares y comercios en Puerto Rico. Utilizan el método bokashi (que ellos llaman ingeniosamente “borikashi”) para fermentar los residuos y luego los combinan con virutas de madera y otros materiales ricos en carbono para el proceso de composta caliente en hileras.
Recibimos varios metros de composta casi terminada, sin cernir, proveniente de TAIS. Dejamos que madurara aproximadamente treinta días adicionales en la finca antes de pasarla por una malla de ½ pulgada y enviarla a analizar. Las pruebas de laboratorio fueron realizadas por la Extensión de la Universidad de Pensilvania siguiendo los estándares del US Composting Council (USCC) bajo su programa Seal of Testing Assurance (STA), el cual establece normas específicas para la reducción de patógenos y los límites de metales según la EPA 503.
Los resultados fueron excelentes, mostrando una composta limpia y nutritiva, adecuada para macetas, camas elevadas y uso directo en el campo. Los niveles de contaminantes y coliformes fecales reportaron valores muy por debajo de los límites permitidos por la EPA 503.
Los resultados completos están disponibles en formato PDF.
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